Fundacja Rozwoju Kardiochirurgii:
Pieczywo z nasionami Chia zostało wyróżnione przez Fundację Rozwoju Kardiochirurgii im. prof. Zbigniewa Religi. Jest to pierwsze pieczywo, które może poszczycić się tym chlubnym wyróżnieniem.
Jacek Bilczyński Fit&Lifestyle Coach o nasionach Chia:
„Z punktu widzenia diety Polaków, jednym z podstawowych problemów jest spożywanie nadmiernej ilości produktów bogatych w kwasy Omega-6, a właściwie kwas linolowy, który jest ich prekursorem. Związki te, mimo, że zdrowe, spożywane w nadmiernej ilości zaburzają proporcje między kwasami Omega-3, a kwasami Omega6.(…) Dlatego tak ważne staje się wprowadzenie do diety produktów zawierających kwas alfalinolenowy, który jest prekursorem kwasów Omega3. Znakomitym przykładem takiego produktu są właśnie nasiona Chia”.